5 Healthy Meals with Bread!

Αναρωτιέσαι πως να συνδυάσεις το ψωμί με το φαγητό σου;

Μήπως αναζητάς θρεπτικά γεύματα που να περιλαμβάνουν ψωμί; 

 

Αν κι εσύ φοβάσαι να καταναλώσεις το ψωμί, θεωρώντας ότι θα παχύνεις ή θα κάνεις λάθος συνδυασμούς τότε βρίσκεται στο κατάλληλο μέρος!

Σου έχω 5 υπέροχες ιδέες για να απολαμβάνεις το αγαπημένο είδος ψωμιού σου, δημιουργώντας θρεπτικά και νόστιμα γεύματα.

1. Σούπες με ψωμί ή κρουτόν: Οι σούπες θεωρούνται το τέλειο χειμωνιάτικο γεύμα, και μπορούν ιδανικά να συνδυαστούν με φρέσκο ζυμωτό ψωμί ή τραγανά κρουτόν. Συνδυάστε για παράδειγμα τις παραδοσιακές σούπες οσπρίων όπως τις φακές ή τη φασολάδα με ψωμί ολικής άλεσης ή τις σούπες βελουτέ (https://dilet.gr/6-easy-vegetables-soups-by-dilet/) με κρουτόν ελιάς. 
2. Σαλάτες με παξιμάδια ή κρουτόν: Μία πλούσια και ολοκληρωμένη σαλάτα, θα πρέπει να περιλαμβάνει σίγουρα μία πηγή αμυλούχου υδατάνθρακα. Γι΄αυτό μπορείτε να προσθέσετε στη χωριάτικη σαλάτα σας, παξιμαδάκια χαρουπιού ή στην πράσινη ανάμεικτη σαλάτα σας τραγανά κρουτόν σικάλεως. Σε άλλη περίπτωση μπορείτε συνδυαστικά να καταναλώσετε πολύσπορα κριτσινάκια ή να τα στολίσετε στην επιφάνεια της σαλάτας σε ένα γιορτινό γεύμα. (https://dilet.gr/6-salads-meals-by-dilet/)
3. Burger γαλοπούλας με πολύσπορο ψωμί: Αγαπάτε κι εσείς το burger αλλά το θεωρείτε ανθυγιεινό; ΛΑΘΟΣ! Το burger αποτελεί πλήρες γεύμα καθώς περιέχει το μπιφτέκι ως πηγή πρωτεΐνης, το ψωμί ως πηγή αμυλούχου υδατάνθρακα και τα λαχανικά στο εσωτερικό ή συνοδευτικό. Επιλέξτε πολύσπορο ψωμάκι για burger (μικρού μεγέθους) και μπιφτέκι γαλοπούλας ή κοτόπουλου, μειώνοντας το κορεσμένο λίπος στη μισή και πλέον ποσότητα και δημιουργήστε το πιο νόστιμο και θρεπτικό burger. (https://dilet.gr/5-healthy-meat-meals-ideas-by-dilet/)
4. Πίτσα τορτίγια με κασέρι και λαχανικά: Η τορτίγια αποτελεί μία μορφή ¨Ψωμιού” και μπορεί να πάρει τη μορφή της πίτσας αν πάνω σε αυτή προσθέσουμε λαχανικά, τριμμένα τυριά και φρέσκια ντομάτα. Ψήστε τις τορτίγιες με τα υλικά για 10-15 λεπτά σε λαδόκολλα και ετοιμάστε το πιο νόστιμο, θρεπτικό και ελαφρύ βραδινό για εσάς και τους μικρούς μας φίλους. (https://dilet.gr/6-snacks-and-brunch-ideas-with-fish-by-dilet/)
5. Πίτα καλαμποκιού με κοτοσουβλάκι: Το αγαπημένο όλων τυλιχτό σουβλάκι στην πιο healthy εκδοχή του. Επιλέξτε πίτα καλαμποκιού ή ολικής άλεσης, κοτοσουβλάκι από στήθος κοτόπουλο, λαχανικά και σος γιαουρτιού. Μπορείτε επίσης να ψήσετε και να προσθέσετε πατάτες στο airfryer ή στο φούρνο!

Το ψωμί μπορεί να συνδυαστεί με πολυάριθμα γεύματα και να συμπληρώσει πολλά παραδοσιακά φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Συνδυάστε το, με λαδερά όπως φασολάκια, μπάμιες, αγκινάρες, μπριάμ ή όσπρια. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ελαφριά γεύματα ή σνακ όπως γεμιστές τορτίγιες, κυπριακές πίτες ή κουλούρια, φρυγανιές με ταχίνι και μέλι ή γλυκό τοστ με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα, για όλες τις περιστάσεις ακόμη και σε ταπεράκια εκτός σπιτιού! Προτιμήστε τα πιο σκουρόχρωμα ψωμιά και προιόντα του όπως ολικής άλεσης, σικάλεως, πολύσπορα για να λάβετε ακόμη περισσότερες φυτικές ίνες και να πετύχετε μεγαλύτερο κορεσμό στα γεύματά σας!

Μη φοβάστε να καταναλώσετε το ψωμί… Προσπαθήστε να κάνετε σωστούς συνδυασμούς και να το απολαμβάνετε με τα αγαπημένα σας τρόφιμα!