Βιολετα Χρονη

Διαιτολόγος | Διατροφολόγος, RD, BSc, MSc, cPhD

Λίγα λόγια για εμένα λοιπόν…

Γεννήθηκα στις 2 Οκτωβρίου του 1998 στην Αθήνα και κατάγομαι από την Ελευσίνα.

Είμαι διαιτολόγος διατροφολόγος απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών (2017-2021), με επίσημη άδεια ασκήσεως επαγγέλματος. Έχω ολοκληρώσει τις μεταπτυχιακές μου σπουδές στην Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (2022-2024) με εξειδίκευση στην Κλινική διατροφή και πλέον είμαι υποψήφια διδάκτωρ του Χαροκοπείου πανεπιστημίου με τη διδακτορική μου διατριβή να αφορά τον σακχαρώδη διαβήτη. Κατά το διάστημα, 2021 έως το 2022, ολοκλήρωσα και τις μετεκπαιδεύσεις μου στην Κλινική Διατροφή (Κε.Δι.Βι.Μ., Ε.Κ.Π.Α.) και στην Αθλητική Διατροφή (Master Nutriotionist in Sports Nutrition, Κε.Δι.Βι.Μ. ΕΛ.ΔΕ.).

Από το 2021 έως και σήμερα ασκώ το επάγγελμα του διαιτολόγου με δια ζώσης και εξ’ αποστάσεως διαιτολογικές συνεδρίες κι έχω συνεργαστεί με κλινικές, ιατρούς, αθλητικές ομάδες και παιδικούς σταθμούς σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

Πλέον, με πολύ χαρά και ενθουσιασμό μπορώ να σας υποδέχομαι στο διαιτολογικό μου γραφείο στο Παλαιό Φάληρο, Ίριδος 4, στον 4ο όροφο, για τις δια ζώσης συνεδρίες μας.

Σε συνεργασία και με τον ιατρό – παθολόγο -διαβητολόγο κ.Σταύρο Λιάτη, τέως Διευθυντή Λαϊκού νοσοκομείου, αναλαμβάνουμε επίσης τη διαχείριση περιστατικών διαβήτη και παχυσαρκίας στο ιατρείο του στην Γλυφάδα.

Φυσικά μπορούμε πάντοτε, να πραγματοποιούμε και τις συνεδρίες μας εξ’ αποστάσεως από οποιαδήποτε πόλη με την διαδικασία της ΕΞ’ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. 

Από το 2024, αποτελώ επίσης επιστημονική συνεργάτιδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου σε ερευνητικές και κλινικές μελέτες (Armadillo Study, πρόγραμμα Εθνικής Δράσης κατά της παιδικής παχυσαρκίας) ενώ πλέον πραγματοποιώ και τη διδακτορική μου διατριβή στο τμήμα.

Επαγγελματική εμπειρία:

  1. Κατά το διάστημα των σπουδών μου, ολοκλήρωσα τη πρακτική μου άσκηση στο “Θριάσιο Γενικό Νοσοκομείο”, σε διαιτολογικό γραφείο της Αθήνας καθώς και σε βιομηχανία τροφίμων στη Θεσσαλονίκη.
  2.  Από τον Οκτώβρη του 2021 έως και τον Ιούνιο του 2023 εργάστηκα ως ερευνήτρια στην Ιατρική σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (project BORN2020, ερευνητικά πρωτόκολλα, υπεύθυνη εργαστηρίου σωματομετρικών μετρήσεων αθλητών και αθλητριών)
  3. Συνεργάστηκα επί 1 χρόνο (5/2022-5/2023) με το κέντρο εξωσωματικής γονιμοποίησης Αssisting nature για την διατροφική καθοδήγηση υποψήφιων εγκύων ή μητέρων της μονάδας.
  4. Συνεργάστηκα επί 2 χρόνια (5/22-5/24) με το γυμναστήριο Amazon Fitness Club, στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης, ως εξωτερική συνεργάτιδα – διατροφολόγος, για την επίτευξη των μέγιστων αποτελεσμάτων σε αθλητικό επίπεδο.
  5. Συνεργάστηκα με τον ιατρό κ.Μπαλαμπάνη Κων/νο στο ιατρείο παχυσαρκίας και διαβήτη σε Αθήνα και Πειραιά, παρακολουθώντας διατροφικά ασθενείς με διαβήτη ή παχυσαρκία και υπό φαρμακευτική αγωγή απώλειας βάρους.
  6. Το 2024, συντόνισα το διατροφολογικό κέντρο της κλινικής Athens Medica, για την αντιμετώπιση κλινικών περιστατικών παχυσαρκίας και διαβήτη αλλά και την επίτευξη οποιουδήποτε στόχου διατροφής και υγείας για 1 χρόνο.

Έχοντας τρομερό πάθος για διάβασμα και διαρκή γνώση, καθημερινά ενημερώνομαι για τις εξελίξεις και τα νέα δεδομένα στον τομέα της διατροφής, συμμετέχοντας παράλληλα σε πολυάριθμα συνέδρια και ημερίδες του κλάδου είτε ως ακροάτρια είτε ως ομιλήτρια (ομιλίες με θέματα “Low fodmap diet” και “Διατροφή στην Στεφανιαία Νόσο”), ενώ αγαπώ να μεταφέρω αυτή τη γνώση και με χρήσιμα tips στα social media. 

Έχω συμμετάσχει επίσης στη συγγραφή ερευνητικών άρθρων με θεματολογία τον σακχαρώδη διαβήτη και άλλα κλινικά νοσήματα.

Πραγματοποιώ επίσης, εθελοντικές δράσεις σε σχολεία, παιδικούς σταθμούς και γηροκομεία, με ομιλίες και εκπαιδευτικές δραστηριότητες που ενθαρρύνουν την προαγωγή της διατροφικής εκπαίδευσης με γνώμονα την δημόσια υγεία.

Αυτό ακριβώς είναι που θέλω να μεταδώσω και σε όλους εσάς που θα με εμπιστευτείτε. Το κυριότερο αγαθό είναι η υγεία μας και αυτό κυρίως αποσκοπώ να προστατέψω.

Μαζί μπορούμε να βρούμε λύση σε κάθε πρόβλημά σας αλλά και να σας γνωρίσω τον υπέροχο κόσμο της διατροφής και του υγιεινού τρόπου ζωής που τόσο αγαπώ.

Δεν υπάρχει η τέλεια διατροφή, το τέλειο σώμα, και ο τέλειος άνθρωπος, υπάρχει όμως η τέλεια ζωή και την αξίζουμε όλοι!

Η ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ ΜΟΥ

  • Εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή, Σακχαρώδης Διαβήτης και Παχυσαρκία.
  • Εξειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή, Σύσταση σώματος και Αθλητική Απόδοση.
  • Εκτενή ενασχόληση με τον Σακχαρώδη Διαβήτη Κύησης, συμμετοχή σε ερευνητικά πρωτόκολλα (Ιατρική Σχολή, Α.Π.Θ., 2021-2023).
  • Εκτενή ενασχόληση με την διατροφή και την γονιμότητα (Κλινική εξωσωματικής γονιμοποίησης Assisting Nature IVF, 2022-2023).

ΟΙ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΜΟΥ

1ο Βραβείο αναρτημένης ανακοίνωσης με τίτλο “Γενικά χαρακτηριστικά και συγκεντρώσεις μικροθρεπτικών συστατικών σε εγκύους της Κεντρικής Μακεδονίας κατά το διάστημα 2020-2022” – 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ιατρικής-Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο 4-6/5/2023