Μπροκολομπουκιές!

Αν έχεις βαρεθεί να τρως το μπρόκολο με τον κλασικό τρόπο, αυτές οι μπροκολουμπουκιές θα γίνουν ο νέος σου εθισμός και πίστεψε με θα δεις το μπρόκολο με άααλλλο μάτι!

Υλικά για 10-12 μπουκιές 

• 1 τούφα μπρόκολο 
• 2 αυγά 
• 60-70 γρ τριμμένη βρόμη από NLS 
• αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 
• προαιρετικά ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1. Κόβουμε το μπρόκολο σε μπουκιές (μικρές τουφίτσες). Αν θέλετε μπορείτε να τις βράσετε για 3-4 λεπτά για να μαλακώσουν εναλλακτικά θα τις χρησιμοποιήσουμε ωμές.
2. Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά μας και προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και πάπρικα.
3. Βουτάμε τις μπουκιές μέσα στο αυγό μετά στην τριμμένη βρόμη και βάζουμε σε λαδόκολλα. 
4. Προαιρετικά αν θέλουμε ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο από πάνω. 
5. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν και είναι πανέτοιμες. 
6. Μπορείτε να τις σερβίρετε με ντιπ γιαουρτιού (γιαούρτι, άνηθος, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι)

DILET

• Gluten free, low carb και vegetarian
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρυγανιά αντί για βρόμη. 
• Ιδανικές για ελαφρύ βραδινό ή συνοδευτικό σε γεύμα με κρέας, κοτόπουλο ή ψαράκι!
• Ιδανικές για παιδιά που δεν καταναλώνουν εύκολα τα λαχανικά τους!
• Κάθε μπουκιά αποδίδει μόλις 30-40 θερμίδες!

Καλή απόλαυση!