Yoghurt Bars!

Ψάχνεις την απόλυτη και δροσερή μπάρα για το καλοκαίρι; 

Μήπως έχεις βαρεθεί να καταναλώνεις το γιαούρτι στην κλασική του μορφή; 

Σου έχω τις πιο νόστιμες και θρεπτικές γιαουρτομπάρες, που θυμίζουν παγωτίνια και σίγουρα θα εθιστείς! Είναι έτοιμες σε 5 λεπτά και χρειάζεσαι μόνο 5 βασικά υλικά!

Υλικά για 10 μπάρες:  

1️⃣500 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%
2️⃣50 γρ βούτυρο ξηρού καρπού (εγώ έβαλα φουντουκουβούτυρο από ΕΝ ΚΑΡΠΩ)
3️⃣50 γρ σταφίδες ξανθιές και καστανές (ή οποιοδήποτε άλλο αποξηραμένο φρούτο πχ goji berries, cranberries, blueberries, βερίκοκα κομμένα)
4️⃣2 κ.σ. μέλι
5️⃣2 κ.σ. τρούφα μαύρης σοκολάτας

Εκτέλεση:
1. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και το απλώνουμε σε μια λαδόκολλα

2. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά από πάνω

3. Ανακατεύουμε ελαφρώς με ένα πιρούνι να πάνε παντού και μέσα στο γιαούρτι

4. Παγώνουμε για 3-4 ώρες στην κατάψυξη

5. Σπάμε το παγωμένο μείγμα σε ακανόνιστα τετράγωνα κομμάτια-μπάρες

Dilet: 

✅Μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε ότι άλλο υλικό θέλετε, όπως για παράδειγμα τριμμένη καρύδα, ξηρούς κάπρους, κακάο , βανίλια ή δημητριακά σπασμένα!

✅Αν δεν καταναλώνετε γαλακτοκομικά (vegan ή νηστεία), χρησιμοποιείστε φυτικό γιαούρτι (πχ γιαούρτι σόγιας).

✅Ενδεικτικά, βγαίνουν περίπου 10 μπάρες με 80 θερμίδες η καθεμία και τουλάχιστον 6 γραμμάρια πρωτεΐνης!

✅Μπορείτε να απολαύσετε τις μπάρες ως απογευματινό ή ως γλυκάκι μετά το φαγητό!

✅Ιδανικές σαν ελαφρύ “παγωτάκι”, που θα ξετρελάνει και τα μικρά παιδιά!

Βάλτε την φαντασία σας να δουλέψει και φτιάξτε τις πιο όμορφες και θρεπτικές μπάρες του καλοκαιριού!