dilet, Author at Dilet | Βιολέτα Χρόνη

06 Φεβ

Σοκολατένια Δημητριακά με μέλι!

Ποιος δεν έχει φάει αυτά τα περιβόητα σοκολατένια δημητριακά στην παιδική του ηλικία; Πόσες φορές αναζητάτε πιο υγιεινές επιλογές για δημητριακά πρωινού, που να μην περιέχουν όλη εκείνη τη ζάχαρη του εμπορίου; Σήμερα σου έχω τα πιο εύκολα σοκολατένια

02 Φεβ

Αυγό: Το superfood που έψαχνες!

Αυγά, τα παρεξηγημένα! Τι γνωρίζεις για τα αυγά και τι τελικά ισχύει; Το αυγό ανατομικά αποτελείται από το κέλυφος ή αλλιώς τσόφλι, μία μεμβράνη ενδιάμεσα γνωστή ως κελυφική μεμβράνη, το ασπράδι ή αλλιώς λεύκωμα του αυγού

30 Ιαν

Sushi rolls με αγγούρι!

Μήπως λατρεύεις και εσύ το sushi? Μήπως θέλεις να ετοιμάσεις μία πιο ελαφριά και απλή εκδοχή του στο σπίτι; Σήμερα σου έχω τα πιο απολαυστικά shushi rolls με σολομό και αβοκάντο, έτοιμα σε 10 λεπτά, που μπορείς να καταναλώσεις

26 Ιαν

Μπάρες Πρωτεΐνης με ινδοκάρυδο!

Πόσες φορές ψάχνεις να βρεις την τέλεια μπάρα πρωτεΐνης, που όμως να μην έχει ζάχαρη ή πάρα πολλές θερμίδες; Μήπως έχεις διαβάσει τι περιέχουν όλες εκείνες οι μπάρες πρωτεΐνης του εμπορίου; Είναι τελικά όντως πρωτεϊνικές; Αν ανατρέξουμε σε μία

20 Ιαν

Πως θα μειώσεις τα τριγλυκερίδιά σου!

Αυξημένα τριγλυκερίδα! Μία από τις πιο κοινές βιοχημικές τιμές που παρατηρούμε αυξημένη! Πως μπορούμε λοιπόν να το διαχειριστούμε διατροφικά; Τι είναι τα τριγλυκερίδια; Είναι εστέρες γλυκερόλης με 3 μόρια λιπαρών οξέων μακράς αλυσίδας. Συντίθενται κατά ένα ποσοστό στο ήπαρ

19 Ιαν

Να πίνω τελικά καφέ;

Μήπως κι εσύ ανήκεις στην κατηγορία των ανθρώπων που δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς καφέ; Τότε είσαι στο σωστό μέρος για να μάθεις τα πάντα! Ο καφές ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 600 μ.Χ. στην Αιθιοπία. Ο καφές

19 Ιαν

Φρέσκα ζυμαρικά με σπανάκι και pesto σπανάκι-παρμεζάνα!

Ποιος δεν λατρεύει τα ζυμαρικά; Οι Ιταλοί, μάλιστα τα θεωρούν ελιξίριο για τη ζωή τους! Ένα από τα πιο παρεξηγημένα φαγητά, καθώς διαρκώς ακούμε λανθασμένα ότι: “Για να χάσεις βάρος πρέπει να κόψεις τα μακαρόνια!” Τα μακαρόνια όπως και

17 Ιαν

Γλυκαιμικός δείκτης – Γλυκαιμικό φορτίο!

Εσύ τι ξέρες για τον γλυκαιμικό δείκτη και το γλυκαιμικό φορτίο; Τι διαφορά έχουν και τι τρόφιμα να επιλέξω; Ο γλυκαιμικός δείκτης ορίζεται ως “η αύξηση της συγκέντρωσης της γλυκόζης στο αίμα, που προκαλείται δύο ώρες μετά την κατανάλωση

15 Ιαν

Μακαρόνια με λιγότερες θερμίδες;

Μακαρόνια με λιγότερες θερμίδες; Μήπως σου φαίνεται ένα ακόμη ψέμα; Κι όμως δεν είναι! Το άμυλο ανήκει στους πολυσακχαρίτες και αποτελείται από πολλά μόρια γλυκόζης ενωμένα μεταξύ τους με γλυκοζιτικούς δεσμούς. Αμυλούχα τρόφιμα είναι: Ψωμί και τα προϊόντα

08 Ιαν

Μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη!

Μηλόπιτα! Πολλές παιδικές αναμνήσεις και σίγουρα ένα γλυκό που περνάει από γενιά σε γενιά! Αναρωτιέσαι αν μπορείς να συμπεριλάβεις την μηλόπιτα σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα; Φυσικά και μπορείς! Ακόμη και στην κλασική της μορφή, ίσως λίγο πιο σπάνια. Αν