5 ways to eat your egg!

Μήπως έχεις βαρεθεί να καταναλώνεις το αυγό σκέτο και αναζητάς τρόπους να το εντάξεις στην καθημερινότητα σου?

Μήπως δεν ξέρεις πως να το εντάξεις στο γεύμα ή το σνακ σου; 

Είσαι στο σωστό μέρος. Σου έχω 6 απλούς τρόπους, για να ετοιμάσεις τα αυγά και να μην τα βαρεθείς ποτέ! Θεωρώ απίθανο να μην βρεις έναν που να σου ταιριάζει. Δοκίμασέ τους!

🥗Βραστό: Βράσε το αυγό σε ένα κατσαρολάκι ή ακόμη και στο μπρίκι σου για 4-12 λεπτά ανάλογα με το πόσο σφικτό το θες. Μπορείς να το προσθέσεις:

1️⃣ Στη σαλάτα: Μαρούλι ,ρόκα, ντοματίνια, αυγά βραστά, τυρί κίτρινο, καλαμπόκι και dressing: μουστάρδα-βαλσάμικο-ελαιόλαδο

2️⃣ Στο τοστ: Ψωμί ολικής άλεσης, αυγό, κασέρι, ντομάτα σε ροδέλες και τυρί φιλαδέλφεια

3️⃣Στην τορτίγια: Τορτίγια πολύσπορη, αυγό, αβοκάντο, μαρούλι και αγγουράκι

🍞Μελάτο: Βράσε το αυγό σου για περίπου 4 λεπτά: Μπορείς να το προσθέσεις:

1️⃣Σε ψωμί: Ψωμί ολικής, αβοκάντο, αυγό και ντοματίνια

2️⃣ Σε φρυγανιά ή ρυζοκοφρέτα: Cottage,αυγό, αγγουράκι

🥘Ομελέτα ή scrambled eggs: Σπάσε τα αυγά σου σε ένα μπολ και τηγανισέ τα με λίγο ελαιόλαδο στο αντικολλητικό τηγάνι. Για να γίνουν scrambled πρόσθεσε λίγο γάλα ή κρέμα γάλακτος light. Μπορείς να τα συνοδεύσεις: 

1️⃣Τυρί κίτρινο, μανιτάρια, πιπεριές και κριτσίνια

2️⃣Ντομάτα, φέτα, ρίγανη και πολύσπορο ζυμωτό ψωμί

🍳Τηγανητό. Σπάσε το αυγό στο ζεστό αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και ψήσ’το για 5-8 λεπτά. Μπορείς να το συνοδεύσεις: 

1️⃣Με ψωμί ζυμωτό και μία σαλάτα

2️⃣Με φρυγανισμένο ψωμί, αβοκάντο και αγγουράκι

🥚Βραστό ως σνακ. Μπορείς να το συνοδεύσεις:

1️⃣Με δροσερά λαχανικά όπως αγγούρι και καρότο για ελαφρύ σνακ

2️⃣ Με κασέρια, κριτσίνια, ντοματίνια και χούμους σε μεγάλη πιατέλα για βραδιές με φίλους ή συνοδεία κάποιου ποτού. 

🥞Μέσα σε ζύμες, κέικ, υγιεινά γλυκά, αυγόφετες και pancakes.Μπορείς να χρησιμοποιείς περισσότερα ασπράδια σε μαρέγκα για να ενισχύσεις το πρωτεϊνικό περιεχόμενο.

Προσοχή στην συντήρηση των αυγών και τον παρασκευών που θα ετοιμάσεις: 

❗️Καταναλώστε τα αυγά άμεσα, σε διάστημα 2-3 ωρών

❗️ Διατηρήστε τα στο ψυγείο για λίγες ημέρες. Τα βραστά αυγά με το κέλυφος διατηρούνται και περισσότερο από μία εβδομάδα

❗️Πρόσθεσε το μείγμα από τα pancakes ή τα ψημένα pancakes και cakes στην κατάψυξη για την επόμενη φορά που θα τα χρειαστείς, αν αδυνατείς να τα καταναλώσεις τις επόμενες ημέρες. 

Πειραματίσου και βάλε το αυγό στη διατροφή σου!

Περιμένω εντυπώσεις!