Τρουφάκια σοκολατάκια με μπισκότα!

Θέλεις το πιο νόστιμο γλυκάκια με ελάχιστα υλικά για τις δύσκολές ώρες της ημέρας; 

Σου έχω το απόλυτο σοκολατάκι-τρουφάκι με μόλις 6 υλικά, έτοιμο σε 10 λεπτά που θα λατρέψεις!

Υλικά για 18 τεμάχια

• 100 γρ καρύδια ή άλλο ξηρό καρπό της επιλογής σας
• 100 γρ μπισκότα digestive no sugar
• 130 γρ φουντουκοβούτυρο ή φιστικοβούτυρο ή ταχίνι
• 40-50 γρ μέλι
• 2 κ.σ. κακάο
• 1 σφηνάκι λικέρ προαιρετικά
• 100 γρ κουβερτούρα για την επικάλυψη ή 100 γρ τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση

1. Σπάμε στο μούλτι τα καρύδια μας και ύστερα τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια είτε στο μπλέντερ είτε με τα χέρια μας (όχι θρύμματα). 
2. Προσθέτουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, τα καρύδια, τα μπισκότα, το κακάο, το φουντουκοβούτυρο, το μέλι και το λικέρ προαιρετικά και ανακατεύουμε πολύ καλά
3. Πλάθουμε με τα χέρια μας να πάρουμε ένα συμπαγές μείγμα και σχηματίζουμε μπαλάκια σε μία λαδόκολλα.
4. Παγώνουμε 10-15 λεπτά στην κατάψυξη ή στο ψυγείο και παράλληλα λιώνουμε την κουβερτούρα μας σε μπεν μαρί.
5. Βουτάμε τα μπαλάκια μας μέσα και ξανά τοποθετούμε στη λαδόκολλα και ύστερα στο ψυγείο για 10 λεπτά να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα
6. Απολαμβάνουμε!

DILET

• Κάθε τεμάχιο αποδίδει 150 θερμίδες και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης!
• Ιδανικό για σνακ ή και pre workout snack!
• Vegetarian και gluten free αν επιλέξετε μπισκότα χωρίς γλουτένη!

Καλή απόλαυση!