Τρουφάκια με γεύση brownies!

Θέλεις το πιο εύκολο και γρήγορο σοκολατένιο σνακ; 

Θέλεις να φας κάτι που να θυμίζει Brownie αλλά σε healthy και γρήγορη μορφή; 

 

Σου έχω τα πιο νόστιμα τρουφάκια με γεύση brownies και μόλις 4 υλικά που θα λατρέψεις!!

Υλικά

• 60 γρ χουρμάδες
• 120 φιστικοβούτυρο
• 2 κ.σ. κακάο
• 20-30 γρ τρούφα ή κουβερτούρα

Εκτέλεση

1. Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό και τους στραγγίζουμε.
2. Τους μπλεντάρουμε να γίνουν μία πάστα και προσθέτουμε επίσης το φιστικοβούτυρο και το κακάο να γίνουν όλα μία μάζα.
3. Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολάκι και το πατάμε με τα χέρια μας καλά να πάρει μία ομοιόμορφη μορφή.
4. Πλάθουμε 12 μπαλάκια πάνω σε λαδόκολλα
5. Βουτάμε σε τρούφα ή σε κακάο ή σε ινδοκάρυδο. Επειδή δεν θα κολλάνε εύκολα πιέστε λίγο τα μπαλάκια στην τρούφα ή εναλλακτικά αλείψτε τα πριν με λίγο λάδι καρύδας.
6. Παγώνουμε τα μπαλάκια και είναι έτοιμα!

DILET

• Κάθε τρουφάκι αποδίδει περίπου 90 θερμίδες και 2.5 γραμμάρια πρωτεΐνης!
• Ιδανικό για σνακ ή γλυκάκι!
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βούτυρο καρπού ή ακόμη και ταχίνι.
• Μπορείτε προαιρετικά να βάλετε λικέρ ή βανίλια για άρωμα.
• Gluten free, low carb, vegan!

Καλή απόλαυση!