Ελιόψωμα high protein!

Θέλεις το πιο νόστιμο αλμυρό σνακ ή και πρωινό; 

Θέλεις κάτι παραδοσιακό στην πιο healthy-high protein μορφή του; 

Σου έχω την απόλυτη συνταγή για πρωτεϊνικά ελιόψωμα με μόλις 6 υλικά που θα λατρέψεις!

Υλικά για 8-10 ψωμάκια 

• 2 αυγά
• 100 γρ γιαούρτι
• 100 γρ cottage 
• 110-120 γρ ροδέλες ελιές 
• 30 γρ ελαιόλαδο (2 κ.σ.)
• 220 γρ αλεύρι ολικής άλεσης ή λευκό ή βρόμης
• 1 φακελάκι baking powder 
• αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση

1. Στο μπλέντερ σπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το cottage και το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά. 
2. Σε ένα μπολ προσθέτουμε αυτό το μείγμα και επιπλέον το ελαιόλαδο.
3. Ύστερα προσθέτουμε το αλεύρι ολικής και ανακατεύουμε πολύ καλά.
4. Τέλος προσθέτουμε τις ελιές σε ροδέλες, το baking και τα καρυκεύματα και ανακατεύουμε με μία μαρίζ ή κουτάλι.
5. Δημιουργούμε ψωμάκια πάνω σε μία λαδόκολλα με 2 κουτάλια.
6. Αλείφουμε προαιρετικά με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι. 
7. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά και αποσύρουμε. 

DILET

• Αν κάνετε 10 τεμάχια, τότε κάθε ψωμάκι  αποδίδει περίπου 160 θερμίδες, 7 γραμμάρια πρωτεΐνης (ΟΣΟ 1 ΑΥΓΟ!) και 15 γραμμάρια υδατανθράκων (όσο 1 φέτα ψωμί) και είναι ιδανικά για σνακ ή και για πρωινό!
• Μπορείτε να βάλετε μέσα και ντοματίνια ή κάππαρη. 
• Είναι vegetarian! 
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αλεύρι βρόμης ή άλλο αλεύρι της επιλογής σας .

Καλή απόλαυση!