Μαλακά πρωτεϊνικά τρουφάκια με cottage!

Θέλεις το πιο εύκολο και πρωτεϊνικό γλυκάκι έτοιμο σε ελάχιστα λεπτά;

Σου έχω την απόλυτη συνταγή για σοκολατένιες τρούφες με μόλις 5 υλικά που θα γίνουν το αγαπημένο σου γλυκό σνακ!

Υλικά για 12 τρουφάκια

• 200 γρ cottage 1 κεσεδάκι
• 100 γρ χουρμάδες
• 70 γρ βρόμη 
• 2-3 κ.σ. κακάο (40 γρ)
• 50 γρ τρούφα σοκολάτας ή κουβερτούρα 

Εκτέλεση

1. Μουλιάζουμε τους χουρμάδες και τους μπλεντάρουμε καλά να γίνουν πάστα.
2. Στο μπλέντερ με τους χουρμάδες προσθέτουμε και το Cottage και το κακάο να γίνουν μία μάζα.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το μείγμα από το μπλέντερ και συμπληρώνουμε με την τριμμένη βρόμη.
4. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο για 1-2 ώρες να σταθεροποιηθεί το μείγμα μας.
5. Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο, πλάθουμε 12 μπαλάκια πάνω σε μία λαδόκολλα και τα βουτάμε στην τρούφα. Μπορείτε εναλλακτικά να τα βουτήξετε σε λιωμένη κουβερτούρα, σε κακάο ή σε ινδοκάρυδο.
6. Ξαναπαγώνουμε τα τρουφάκια μας και απολαμβάνουμε παγωμένα.

DILET 

• Κάθε τρουφάκι αποδίδει μόλις 90 θερμίδες και 4 γραμμάρια πρωτεΐνης!
• Μπορείτε αντί για cottage να χρησιμοποιήσετε philadephia extra protein!
• Μπορείτε μέσα να προσθέσετε ξηρούς καρπούς όπως καρύδια ή φουντούκια.
• Ιδανικό για σνακ ή και για γλυκάκι.
• Gluten free, low carb, vegan!

Καλή απόλαυση!