Watermelon ice pops by Dilet..

Μπορεί να διανύουμε τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού όμως η ζέστη συνεχίζει να μας κάνει τη καθημερινότητα λίγο δυσκολότερη. Συνεχώς αναζητάς κάτι δροσιστικό και ταυτόχρονα γευστικό που θα μπορείς να τρως καθημερινά χωρίς να σου αποδίδει όμως πολλές θερμίδες και λιπαρά…

Τι καλύτερο από μια παγωμένη γρανίτα με το πιο απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο, που για λίγο καιρό ακόμα θα βρίσκεται στο ψυγείο μας; Και φυσικά αναφέρομαι στο καρπούζι! Γρανίτα καρπούζι λοιπόν, λίγο διαφορετική, έτοιμη σε 5 λεπτά, με ελάχιστα υλικά και θερμίδες!

ΥΛΙΚΑ (4 μερίδες):

-200 γραμμάρια καρπούζι σε μικρά κομμάτια

-1 κ.σούπας μέλι ή  1 κ.γλυκού στέβια

-βανίλια σε σκόνη ή 1 βανιλλίνη

-1 κ.γλυκού κακάο προαιρετικά

-Φόρμες για παγωτό ή ξυλάκια παγωτού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από το καρπούζι.
2. Χτυπάμε στο μπλέντερ το καρπούζι και ύστερα προσθέτουμε το μέλι ή την στέβια και τη βανίλια. Αν θέλουμε να κάνουμε τη γρανίτα σοκολατένια προσθέτουμε επιπλέον το κακάο.
3. Προσθέτουμε το μείγμα σε φόρμες για παγωτό ή σε μικρά πλαστικά ποτηράκια τοποθετώντας ένα ξυλάκι στο κέντρο.
4. Τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν. (3-4 ώρες)

TIPS:

1. Μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες λεμόνι ή λάιμ για μία πιο όξινη γεύση.
2. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα φρούτα με αρκετή περιεκτικότητα σε νερό όπως πεπόνι, ανανά, ροδάκινο ή φράουλες.
3. Μπορείτε να αναμείξετε με γιαούρτι και να δημιουργήσετε σπιτικό frozen yoghurt σε φορμάκια ή ξυλάκια.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ:

Οι μερίδες στην συγκεκριμένη συνταγή ποικίλλουν ανάλογα με τα φορμάκια που θα χρησιμοποιήσετε και το γλυκαντικό που θα βάλετε. Η παραπάνω συνταγή αντιστοιχεί περίπου σε 4 μικρά ice-pops. Αν χρησιμοποιήσετε μέλι, κάθε γρανίτα θα έχει περίπου 30 θερμίδες ενώ αν χρησιμοποιήσετε στέβια η κάθε γρανίτα θα έχει μόλις 15 θερμίδες.

Γενικά οι γρανίτες φρούτων, είναι ένας εύκολος τρόπος να καταναλώσουν μικροί και μεγάλοι τα φρούτα τους κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Εκμεταλλευτείτε λοιπόν τα εποχικά φρούτα, πειραματιστείτε με επιπλέον υλικά στην κουζίνα σας και φτιάξτε το πιο γευστικό και δροσερό σνακ της ημέρας.

Καλή απόλαυση!!