Protein muffins με 3 υλικά!

Θέλεις το πιο πρωτεϊνικό και εύκολο σοκολατένιο γλυκάκι; 

Θέλεις ένα σνακ για μετά την προπόνηση; 

Σου έχω την πιο εύκολη συνταγή για πρωτεϊνικά Muffins με ελάχιστα υλικά που είμαι σίγουρη ότι θα λατρέψεις!

Υλικά 

• 1 αυγό
• 1 πουτίγκα πρωτεΐνης 
• 110 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 20-30 γρ σταγόνες σοκολάτας προαιρετικά 

Εκτέλεση 

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αυγό, με τη πουτίγκα με ένα σύρμα μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ελαφρώς με ένα κουτάλι. 
3. Προσθέτουμε τέλος προαιρετικά τις σταγόνες σοκολάτας.
4. Στρώνουμε το μείγμα σε φορμάκια για Muffins ή ακόμη και σε φόρμα για κέικ. 
5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά και σερβίρουμε προαιρετικά με κάποιο βούτυρο καρπού!

DILET

• Κάθε muffin αποδίδει 90 θερμίδες και τουλάχιστον 7 γραμμάρια πρωτεΐνης.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κι άλλα υλικά όπως ξηρούς καρπούς, ινδοκάρυδο κ.α. 
• Μπορείτε να σερβίρετε με μαρμελάδα, φιστικοβούτυρο, τυρί κρέμα κ.α. 
• Είναι vegetarian και gluten free αν χρησιμοποιήσετε αλεύρι βρόμης. 

Καλή απόλαυση!