Overnight oats με γεύση cheesecake!

Θέλεις ένα γλυκό πρωινό με γεύση από το αγαπημένο σου γλυκό cheesecake?

Θέλεις ένα πρωτεινικό πρωινό που να ξεφεύγει από τα κλασικά; 

Σου έχω το απόλυτο πρωτεινικό Ovenight oats με γεύση cheesecake που θα σε ενθουσιάσει!

Υλικά για 2 μερίδες

Για την βάση

• 6 κ.σ. βρόμη 
• 2 κ.σ. λιναρόσπορος ή σπόρους chia 
• 100 γρ γιαούρτι 2% 
• 150 mL κεφίρ με γεύση φράουλα ή φρούτα του δάσους (high protein ή κανονικό)

Για την κρέμα 

• Εκδοχή 1: 100 γρ γιαούρτι + 1 κ.γ. σκόνη πρωτεΐνης βανίλια και λίγες σταγόνες κεφίρ 
• Εκδοχή 2: 100 γρ γιαούρτι + 50 γρ πουτίγκα με γεύση βανίλια 
• Εκδοχή 3: 150 γρ γιαούρτι + εκχύλισμα βανίλιας 

Επιλέξτε την εκδοχή που σας αρέσει για κάθε μπολάκι!

Για την επικάλυψη

• 100 γρ φρούτα του δάσους ή φράουλες 
• 2 κ.γ. μέλι 
• Εναλλακτικά: 2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη 

Εκτέλεση 

1. Σε 2 μπολάκια διαμοιράζουμε τα υλικά της βάσης και ανακατεύουμε καλά. 
2. Παγώνουμε για 2-3 ώρες ή όλο το βράδυ.
3. Για την κρέμα, επιλέγουμε την εκδοχή που θέλουμε και ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολάκι. Απλώνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση που έχουμε δημιουργήσει. 
4. Για την επικάλυψη, μπλεντάρουμε πατάμε τις φράουλες με ένα πιρούνι και προσθέτουμε με το μέλι να δημιουργήσουμε μία εύκολη κρύα μαρμελάδα ή εναλλακτικά τις βράζουμε για λίγο σε ένα κατσαρολάκι όπως κανονικά με τις μαρμελάδες. Αν επιλέξετε φρούτα του δάσους, ξεπαγώστε τα για λίγες ώρες ή όλο το βράδυ και ύστερα ανακατέψετε τα με το μέλι. Αν θέλετε και πάλι μπορείτε να τα βράσετε σαν μαρμελάδα. Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμη κανονική μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη. 
5. Στρώνουμε τη μαρμελάδα που επιλέξαμε πάνω από τη κρέμα και το βαζάκι μας είναι πανέτοιμο!

DILET 

• Κάθε μπολάκι αποδίδει περίπου 350 θερμίδες και περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης!
• Ιδανικό για πρωινό ή ακόμη και ως πιο χορταστικό σνακ!
• Μπορείτε να μεταβάλετε τις ποσότητες ανάλογα με τις ανάγκες σας!
• Vegetarian, gluten free, high protein!

Καλή απόλαυση!