Πρωτεϊνικά ταρτάκια με γεύση cheesecake!

Αν θέλεις ένα γλυκάκι με πλούσια γεύση cheesecake και φουλ στην πρωτείνη, τότε αυτά τα ταρτάκια ειναι μάλλον αυτό που έψαχνες!

Υλικά για 14 ταρτάκια 

• 70 γρ πρωτεΐνη με γεύση βανίλια 
• 50 γ βρόμη 
• 50 γρ φιστικοβούτυρο 
• 1 κ.σ μέλι 
• 50-100 ml κεφίρ φράουλα 
• 100 γρ μαρμελάδα χ. ζάχαρη 
• 80 γρ κουβερτούρα λευκή 

Εκτέλεση 

1. Σε ένα μπολ βάζουμε την πρωτεΐνη, την βρόμη, το φιστικοβούτυρο και το μέλι και ανακατεύουμε ελαφρώς 
2. Προσθέτουμε σιγά σιγά το κεφίρ και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα εύπλαστο ζυμαράκι (ανάλογα με την πρωτεΐνη σας, θα δείτε πόσο θα χρειαστεί)
3. Στρώνουμε το μείγμα σε θήκες για μπάρες, ή θήκες παγωτού ή σε μεγάλη λαδόκολλα. 
4. Στρώνουμε απο πάνω την μαρμελάδα μας και τα παγώνουμε στην κατάψυξη. 
5. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τα περιχύνουμε παγωμένα. 
6. Ξανά παγώνουμε και ειναι έτοιμα.

DILET

• Κάθε ταρτάκι αποδίδει μόλις 105 θερμίδες, 6 γρ πρωτεΐνης, 8 γρ υδατανθράκων και 4 γραμμάρια λιπαρών
• Ιδανικό για γλυκάκι και σνακ. Μπορείτε να το κάνετε και σε μεγάλο ταψί και να κόψετε μεγαλύτερες μερίδες για πρωινό!
• Μπορείτε να βάλετε σπιτική μαρμελάδα με φρούτα, σπόρους chia και στέβια. 

Καλή απόλαυση!