Πρωτεϊνικός Σοκολατένιο Κορμός!

Θέλεις ένα πανεύκολο γλυκάκι για τις δύσκολες ώρες; 

Θέλεις να προσθέσεις λίγη παραπάνω πρωτεΐνη στα σνακ σου χωρίς να στερηθείς την γλυκιά γεύση;

Σου έχω τον απόλυτο πρωτεϊνικό κορμό με ελάχιστα υλικά που θα λατρέψεις!

Υλικά για 12 κομμάτια 

• 100 γρ μπισκότα επιλογής όπως digestive χωρίς ζάχαρη 
• 200 γρ γιαούρτι
• 400 γρ πουτίγκα πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτα ή βανίλια (*μπορείτε 600 γρ γιαούρτι όλα μαζί!)
• 50 γρ ανάμεικτοι ξηροί καρποί προαιρετικά
• 50 γρ φιστικοβούτυρο
• 2 κ.σ. κακάο
• 100 γρ κουβερτούρα με στέβια 

Εκτέλεση 

1. Σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς. 
2. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τις πουτίγκες με το γιαούρτι, το φιστικοβούτυρο και το κακάο.
3. Παράλληλα λιώνουμε την κουβερτούρα μας σε μπεν μαρί και μόλις λιώσει, αφήνουμε να κρυώσει για λίγο για να μην κάψει το γιαούρτι μας.
4. Μόλις κρυώσει λίγο την αναμειγνύουμε με το μείγμα του γιαουρτιού.
5. Βάζουμε μέσα και τα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς. Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε και αποξηραμένα φρούτα όπως cranberries ή σταφίδες. 
6. Ανακατεύουμε πολύ καλά και τυλίγουμε το μείγμα σε λαδόκολλα σαν σαλάμι όπως με τον κορμό μωσαϊκό.
7. Παγώνουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε. Ύστερα μπορείτε να αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για πιο κρύο αποτέλεσμα αλλά θυμηθείτε να βγάλετε 10-15 λεπτά πριν σερβίρετε τον κορμό για να είναι πιο μακακός. 

DILET 

• Κάθε κομμάτι αποδίδει 170 θερμίδες, 9 γραμμάρια πρωτεΐνης και 13 γραμμάρια υδατανθράκων. 
• Ιδανικό για σνακ, γλυκάκι ή ακόμη και προ-προπονητικό σνακ!
• Μπορείτε να κάνετε εναλλαγές με τις γεύσεις από τις πουτίγκες ή διαφορετική γεύση κουβερτούρα. 

Καλή απόλαυση!