Παγωτίνια black forest χωρίς ζάχαρη!

Αν λατρεύεις την black forest και το παγωτό τότε αυτά τα παγωτίνια πρέπει να τα δοκιμάσεις!

Με μόλις 130 θερμίδες και πλούσια σοκολατένια φρουτένια γεύση θα γίνει το αγαπημένο σου σνακ!

Υλικά για 10 μικρά παγωτίνια

• 150 γρ γιαούρτι
• 50 γρ τυρί κρέμα light 
• 150 γρ κατεψυγμένα κεράσια 
• 1 κ.σ. μέλι ή 3-4 σταγόνες στέβια 
• 1 κ.γ. σπόροι chia 
• 2 κ.σ. κακαό άγλυκο
• 1 βανίλια ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 
• 200 γρ κουβερτούρα 

Εκτέλεση

1. Στο μπλέντερ χτυπάμε τα 100 γρ από τα κεράσια μαζί με το μέλι και τους σπόρους chia
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το τυρί κρέμα και προσθέτουμε το μείγμα από τα κεράσια το κακάο και την βανίλια
3. Τέλος προσθέτουμε και τα υπόλοιπα 50 γρ κεράσια ολόκληρα ή κομμένα στη μέση.
4. Στρώνουμε το μείγμα σε θήκες για παγωτίνια 
5. Παγώνουμε για 2-3 ώρες και έπειτα βουτάμε τα παγωτίνια στη λιωμένη κουβερτούρα.
6. Απλώνουμε σε λαδόκολλα να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα και προαιρετικά τα παγώνουμε για 5-6 λεπτάκια ακόμη. 
7. Απολαμβάνουμε!

DILET

• Κάθε παγωτίνι αποδίδει 130 θερμίδες, 3 γραμμάρια πρωτεΐνης, 15 γραμμάρια υδατανθράκων και μόλις 6 γραμμάρια λιπαρών. 
• Μπορείς να το απολαύσεις ως σνακ ή ως γλυκάκι μετά το φαγητό!
• Μπορείς φυσικά να το κάνεις και σε μεγάλο μπολ και να το σερβίρεις σε μπάλες με έξτρα κόκκινα φρούτα. 
• Αν θέλεις να το κρατήσεις λευκό στο εσωτερικό του μπορείς να παραλείψεις το κακάο!
• Gluten free, vegetarian.

Καλή απόλαυση!