Breakfast: Vacation edition!

Πολλές φορές με ρωτάτε: 

Και τώρα στις διακοπές τι να φάω για πρωινό; 

Το ξενοδοχείο θα έχει μπουφέ τι να επιλέξω; 

Υπάρχουν θρεπτικές επιλογές από τον φούρνο του νησιού;

Οι διακοπές διαρκούν μόλις λίγες ημέρες του χρόνου και έχουν σημαντικό ρόλο στη ζωή του ανθρώπου, καθώς αποτελούν ημέρες χαλάρωσης, ανάπαυσης, ξεκούρασης του σώματος και του μυαλού καθώς και συναναστροφής με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Είναι σημαντικό να τις απολαύσετε και να μην είστε αυστηροί με τον εαυτό σας, το φαγητό ή την γυμναστική. Τα διατροφικά λάθη και οι ατασθαλείες που μπορεί να γίνουν αυτές τις ημέρες σίγουρα δεν μπορούν επηρεάσουν την προσπάθεια που κάνετε ή το διατροφικό σας προφίλ συνολικά.

Ωστόσο, μιλώντας πέρα από τις θερμίδες, είναι σημαντικό τα τρόφιμα που καταναλώνουμε να μας δίνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας και να μας παρέχουν ενέργεια για να επιτελέσουμε όλες τις δραστηριότητες της ημέρας μας ακόμη και στις διακοπές. Ιδιαίτερα το πρωινό, αποτελεί ένα γεύμα ύψιστης σημασίας για την πορεία της υπόλοιπης ημέρες τόσο σε επίπεδο κορεσμού όσο και σε επίπεδο ενεργειακής πληρότητας του οργανισμού. 

Μπορείς λοιπόν ακόμη και στις διακοπές σου, να χτίσεις το δικό σου θρεπτικό πλούσιο πρωινό που θα σε κρατήσει χορτάτο για αρκετές ώρες και φυσικά θα περιέχει και στοιχεία απόλαυσης για να μην στερηθείς ΤΙΠΟΤΑ!

Πάμε να δούμε μαζί τι πρέπει να συμπεριλάβεις!

✅Πηγή πρωτεΐνης: Γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγό, καπνιστός σολομός, τόφου, φασόλια 

✅Πηγή αμυλούχου υδατάνθρακα: Ψωμί, φρυγανιά, κριτσίνια, κράκερς, δημητριακά, βρόμη

✅Πηγή απλών υδατανθράκων και φυτικών ινών: Φρούτα και φρέσκα λαχανικά

✅Πηγή λιπαρών: Ξηροί καρποί ή βούτυρα ξηρών καρπών, βούτυρο, ταχίνι, αβοκάντο, ελιές

✅Ρόφημα: Καφές, τσάι, φυσικός χυμός ή smoothies

✅Απόλαυση: Κρουασάν, κέικ, Muffins, τάρτα, σφολιατοειδή πιτάκια 

Παραδείγματα πρωινών στο ξενοδοχείο: 

1️⃣ Γιαούρτι, φρούτα, δημητριακά, φυστικοβούτυρο + 1 κρύο πράσινο τσάι + 2 σφολιατοειδή αλμυρά πιτάκια 

2️⃣Φρυγανισμένο ψωμί, αυγό μάτι, αβοκάντο, αγγουράκι + 1 ποτήρι φρέσκο χυμό + 1 κρουσανάκι σοκολάτας

3️⃣Φρυγανιές + βούτυρο ή ταχίνι + μέλι + 1 ποτήρι γάλα + 1 muffin 

4️⃣Ψωμάκι πολύσπορο + τόφου ή τυρί + 1 καφέ + 1 κομμάτι κέικ σοκολάτας 

Παραδείγματα πρωινών στο σπίτι κατά τις διακοπές: 

1️⃣Ψωμί + φυστικοβούτυρο + μαρμελάδα + 1 κούπα γάλα + 1 μπισκότο 

2️⃣Ρυζοκοφρέτες + αβοκάντο + Cottage cheese + αγγουράκι + 1 καφέ + 1 κρουσανάκι βουτύρου

3️⃣ 1 κουλούρι θεσσαλονίκης + τυρί κρέμα + καπνιστός σολομός + ντοματίνια + 1 ποτήρι χυμό + 1 κομμάτι τάρτα φρούτων

4️⃣Σπιτική πίτα + 1 γιαούρτι με φρούτα + 1 κρύο πράσινο τσάι 

Προσπαθήστε λοιπόν να πάρετε ιδέες και όχι απαραίτητα να αντιγράψετε τους παραπάνω συνδυασμούς, για να δημιουργήσετε ολοκληρωμένα πρωινά γεύματα. Γευτείτε όσο περισσότερα τρόφιμα και υφές μπορείτε, δοκιμάστε νέες παραδοσιακές συνταγές και κρατήστε μία ισορροπία!

Μην μετράτε θερμίδες! Μετρήστε θρεπτική αξία και απόλαυση!

Καλές διακοπές!