Το απόλυτο νηστίσιμο πρωτεϊνικό φαγάκι είναι τα μπιφτέκια σόγιας!
Μπορείς φυσικά να τα απολαμβάνεις και όλον τον χρόνο, αν θέλεις να περιορίσεις λίγο το κόκκινο κρέας ή να φας κάτι διαφορετικό!
Υλικά για 8 μπιφτέκια
200 γρ κιμάς
Κιμάς σόγιας λοιπόν!
Μπορεί να σου ακούγεται περίεργο πως ένα φυτικό τρόφιμο μπορεί να αντικαταστήσει τον αγαπημένο μας μοσχαρίσιο κιμά, κι όμως είναι γεγονός.
Ο κιμάς σόγιας παρασκευάζεται από το σογιάλευρο, μετά από αφαίρεση του σογιέλαιου που περιέχει. Είναι ένα