Τελικά υπάρχουν φυτικές πηγές με επαρκή πρωτεΐνη ;
Μήπως η ζωική πρωτεΐνη είναι καλύτερη;
Οι ερωτήσεις σχετικά με την προέλευση της πρωτεΐνης είναι πάντοτε πολλές, και το debate που δημιουργείται πάντοτε πολύ ενδιαφέρον. Πάμε να τα πάρουμε λοιπόν από
Πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι μέσα στην ημέρα;
Πως θα πετύχω διατροφικά τις ανάγκες μου;
Η πρωτεΐνη είναι ένα μακρομόριο, αποτελούμενο από αλυσίδες αμινοξέων (πολυπεπτιδικές αλυσίδες), που ανήκει στα μακροθρεπτικά συστατικά, με ύψιστης σημασίας ρόλο στην ανάπτυξη του ανθρώπινου
Και τι είναι τελικά αυτή η περιβόητη πρωτεΐνη που όλοι μιλάνε διαρκώς;
Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα 3 μακροθρεπτικά συστατικά της διατροφής και ο σημαντικότερος δομικός λίθος των ιστών του σώματός μας. Οι πρωτεΐνες απαρτίζονται από πολυάριθμα αμινοξέα που συνδέονται