Snacks to go…

Σχολείο, πανεπιστήμιο, δουλειά…Τι σνακ να πάρω;

Η φθινοπωρινή σεζόν έχει ήδη αρχίσει δυναμικά και όλοι προσπαθούμε να προσαρμοστούμε στους νέους ρυθμούς του Σεπτεμβρίου. Τα πρωινά στο γραφείο σίγουρα διαφέρουν κατά πολύ από τα πρωινά που συνηθίσαμε δίπλα στο κύμα.. Σύντομα και οι μικροί μας φίλοι θα μπουν στις τάξεις τους, ενώ οι φοιτητές θα βρουν και πάλι τη θέση τους στα αμφιθέατρα.

Πως όμως μπορούμε να αντέξουμε αυτές τις απαιτητικές μέρες;

Πως γίνεται να περνάμε ατελείωτες ώρες εκτός σπιτιού και να έχουμε παράλληλα ενέργεια;

Η απάντηση δίνεται μέσα από ένα σύνολο καταστάσεων που απαρτίζουν το «παζλ επιβίωσης». Και τι εννοώ με αυτό;

Καλή διατροφή, άσκηση, ποιοτικός ύπνος και καλή ψυχολογία!

Πάμε λοιπόν να μιλήσουμε για τη διατροφή! Φυσικά όλα τα γεύματα της ημέρας σου θα πρέπει να είναι πλήρη, δίνοντάς σου τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι. Αναπόσπαστο κομμάτι της ημέρας όμως είναι και τα σνακ. Όπως έχουμε αναφέρει σε προηγούμενο άρθρο (https://dilet.gr/10-beach-snacks/ ) το ιδανικό σνακ περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και καλά λιπαρά που μπορείς να επιλέξεις από πολλές διαφορετικές ομάδες τροφίμων.

Ποια χαρακτηριστικά θα μας δώσει ένα σωστά δομημένο σνακ;

• Κορεσμός: Σε χορταίνουν μέχρι το επόμενο μεγάλο γεύμα!
• Απόλαυση: Βοηθούν στην παραγωγή ορμονών που βελτιώνουν τη διάθεση και κατ’ επέκταση την απόδοση στο μάθημα ή την εργασία.
• Θρέψη: Απαρτίζονται συνήθως από τρόφιμα που περιέχουν πληθώρα βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
• Διατήρηση μυϊκής μάζας: Πηγή πρωτεϊνών που μπορούν να προστατεύσουν την μυϊκή σου μάζα σε περιόδους απώλειας βάρους ή εκγύμνασης.

Τι σνακ να ετοιμάσω για το παιδί στο σχολείο;  

Οι γονείς είναι σημαντικό να προετοιμάζουν τα γεύματα και τα σνακ του παιδιού, ώστε να μην καταφεύγει σε ανθυγιεινές επιλογές που υποβαθμίζουν την ποιότητα διατροφής του. Έξυπνες λύσεις, πρωτότυπες ιδέες, πολλά χρώματα και αρκετές επιλογές θα ενθουσιάσουν τους μικρούς μας φίλους. Μία ακόμη ιδέα, είναι να μπείτε στην κουζίνα μαζί με τα παιδιά και να ετοιμάσετε γλυκές και αλμυρές λιχουδιές που σίγουρα θα εκτιμήσουν περισσότερο εφόσον αποτελούν δημιουργία τους. Ενδεικτικά:

• Τοστ με ψωμί ολικής, γαλοπούλα, κασέρι και λαχανικά πολύχρωμα
• Αραβική πίτα ολικής με αυγό, κασέρι και λαχανικά
• Μικρά κριτσινάκια ή αλμυρά κράκερ με τυράκια Minibabybel
• Σπιτική πίτσα ή χειροποίητη πίτα
• Φρούτα (φρέσκα και αποξηραμένα), λαχανικά σε στικ ή μπουκίτσες
• Μπάρες, παστέλια
• Σπιτικό κέικ, μηλόπιτα και μπισκότα
• Γλυκό τοστ με φυστικοβούτυρο, μέλι, μπανάνα
• Μικρά γαλατάκια ή φρέσκοι χυμοί για τις πρώτες ώρες

Τι σνακ να πάρω στη σχολή;

• Αραβική πίτα ολικής με σολομό, τυρί Φιλαδέλφεια, αβοκάντο και λαχανικά
• Τοστ με ψωμί πολύσπορο, αυγό, κασέρι και λαχανικά
• Κουλούρι Θεσσαλονίκης (με κασέρι ή Φιλαδέλφεια προαιρετικά)
• Κριτσίνια πολύσπορα
• Μπάρες ενεργείς ή πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη
• Φρούτα και ξηρούς καρπούς
• Τοστ με αμυγδαλοβούτυρο, μέλι και μπανάνα

Τι σνακ να πάρω στο γραφείο;

• Τοστ με πολύσπορο ψωμί, γαλοπούλα, κασέρι, αβοκάντο, λαχανικά και μουστάρδα
• Αραβική πίτα με φέτα, ντομάτα, ελιές και ρίγανη
• Κουλούρι Θεσσαλονίκης με κασέρι Light
• Κριτσίνια με κασέρι Light ή λίγη γραβιέρα και στικ λαχανικών
• Μικρή σαλάτα με ντοματίνια, παξιμαδάκια χαρουπιού και φέτα
• Αυγά βραστά με κριτσίνια ολικής
• Φρούτα και ξηρούς καρπούς
• Γιαούρτι με φρούτα, μέλι και καρύδια
• Μπάρες και μπισκότα βρόμης
• Φρυγανιές με ταχίνι και μαρμελάδα
• Σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη

Ότι σνακ και να επιλέξεις, θυμήσου να το απολαύσεις και να το συνοδεύσεις με αρκετό νερό. Έτσι, σίγουρα δεν θα λιμοκτονήσεις μέχρι να φτάσεις σπίτι και τα παιδιά σίγουρα δεν θα χρειαστεί να τρέξουν στο κυλικείο να αγοράσεις κάτι «φθηνό» για τον οργανισμό. Ήρθε η ώρα να αφιερώσεις λίγο παραπάνω χρόνο στην προετοιμασία και θα δεις ότι σίγουρα θα ανταμειφθείς. Περισσότερη ενέργεια και συγκέντρωση μέσα στην ημέρα, βελτίωση της υγείας και καλύτερη διάθεση θα είναι μερικά από τα οφέλη που σίγουρα θα αποκομίσετε εσείς και τα παιδιά σας. Αφήστε λοιπόν τις δικαιολογίες και ξεκινήστε από σήμερα!