Fat Burning?

Η πιο συχνή ερώτηση σε εμάς τους διαιτολόγους!

Πως θα κάψω το λίπος; 

Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει συγκεκριμένη απάντηση σε αυτήν την ερώτηση! Ο άνθρωπος χρειάζεται από τη φύση του επαρκή λιπώδη ιστό για να επιβιώνει. Πιο συγκεκριμένα το λίπος είναι απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς παίζει καθοριστικό ρόλο σε πολυάριθμες λειτουργίες όπως η παραγωγή ορμονών και η θερμομόνωση του. 

Το φυσιολογικό ποσοστό λίπους για έναν μέσο υγιή ενήλικα ανέρχεται στο 12-23% του συνολικού σωματικού βάρους για τους άνδρες και στο 22-33% του συνολικούς βάρους των γυναικών. 

Ωστόσο, η αυξημένη εναπόθεση λίπους, ιδιαίτερα σπλαχνικού, και ποσοστά λιπώδους ιστού πολύ μεγαλύτερα των παραπάνω αποτελούν κριτήριο τις παχυσαρκίας και προδιαθεσικό παράγοντα για μεταβολικά νοσήματα όπως ο διαβήτης, η υπέρταση, οι δυσλιπιδιαμιίες κ.α.

Σου έχω λοιπόν 5 πράγματα που πρέπει και 5 πράγματα που δεν πρέπει να κάνεις αν θες να βελτιώσεις την σύσταση του σώματός σου και να μειώσεις το λίπος σου!

DO’s

1. Πιες πολύ νερό: Το νερό είναι το πιο σημαντικό στοιχείο, όχι μόνο σε ένα διατροφικό πλάνο, αλλά γενικότερα στην καθημερινότητα, για την επίτευξη υγιούς σωματικού βάρους και σύστασης. Το νερό, διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο σε όλα τα μονοπάτια του μεταβολισμού και της έκκρισης των ορμονών. 
2. Κάνε συχνά γεύματα. Προσπάθησε να εντάξεις μικρά σνακ, ενδιάμεσα των κυρίων γευμάτων σου, για την επίτευξη ομαλής συγκέντρωσης γλυκόζης στο αίμα σου και πιο συνειδητή κατανάλωση φαγητού. Άκου τον κορεσμό σου και το αίσθημα της πείνας!
3. Βάλε πρωτεΐνη στα γεύματα σου! Προσπάθησε να συμπεριλαμβάνεις μία καλή πηγή πρωτεΐνης σε όλα τα κύρια γεύματα σου (ή και στα σνακ) για να μπορέσεις να ενισχύσεις την μυϊκή σου μάζα και να επιτύχεις εύκολα το αίσθημα του κορεσμού. Ιδιαίτερα σε περιόδους απώλειας βάρους, με αυτόν τον τρόπο θα επιτύχεις την μέγιστη απώλεια λίπους και τη ελαχιστοποίησης της απώλειας την μυϊκής μάζας.
4. Προτίμησε ασκήσεις ενδυνάμωσης (αναερόβια προπόνηση): Οι ασκήσεις αντιστάσεων και βαρών ενισχύουν την μυϊκή μάζα και κατ’ επέκταση τον μεταβολισμό. Έτσι θα επιτύχεις μεγαλύτερες καύσεις λίπους και ενέργειας!
5. Επέλεξε φυσικά τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά και λιγότερα σάκχαρα: Προτίμησε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όσπρια, λαδερά, γαλακτοκομικά και κρέατα χαμηλότερα σε λιπαρά (π.χ. γιαούρτι 2%, κασέρι Light, στήθος κοτόπουλο), ψάρι και καλά λιπαρά (ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς) για να μειώσεις το κορεσμένο λίπος της διατροφής!

DONTs’

1. Απέφυγε τις υγρές θερμίδες: Προσπάθησε να περιορίσεις τους επεξεργασμένους χυμούς με τα απλά σάκχαρα, τα αναψυκτικά και το αλκοόλ που σου προσδίδουν θερμίδες χωρίς θρεπτική αξία. 
2. Μην αφήνεις το στομάχι σου άδειο για πολλές ώρες. Άκου το αίσθημα της πείνας και κατανάλωσε θρεπτικά τρόφιμα για να το ικανοποιήσεις. Φάε αργά και συνόδευσε το γεύμα σου με σαλάτα για να χορτάσεις πιο εύκολα!
3. Μην παραμελείς την πρωτεΐνη: Η απουσία πρωτεΐνης από τα γεύματα σου, δημιουργεί έντονο αίσθημα πείνας μετά από λίγες ώρες και φυσικά υπονομεύει την υγεία των μυών σου. 
4. Μην περιορίζεσαι μόνο στην αερόβια άσκηση: Η αερόβια γυμναστική ενισχύει το καρδιοαναπνευστικό σύστημα μας και βοηθά στην καύση θερμιδών. Ωστόσο, δεν συμβάλλει στην ενίσχυση της μυϊκής μάζας, ούτε του μεταβολισμού άρα ούτε και στην καύση του λίπους. Προσπάθησε να συνδυάζεις τα δύο είδη γυμναστικής για τα βέλιτσα αποτελέσματα!
5. Περιόρισε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, το κορεσμένο λίπος και τους απλούς υδατάνθρακες: Απέφυγε λιπαρά κρέας και τυριά (αρνί, κοτόπουλο με πέτσα, κεφαλογραβιέρα, παρμεζάνα κ.α.) για να μειώσεις το κορεσμένο λίπος της διατροφής, καθώς επίσης και συσκευασμένα τρόφιμα (κέικ, μπισκότα, έτοιμες σάλτσες, πατατάκια κ.α.) που περιέχουν trans λιπαρά και επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Προτίμησε σπιτικά γλυκά και συνταγές που θα σου προσφέρουν πολλά θρεπτικά συστατικά (π.χ. τρουφάκια, μηλόπιτα, banana cake κ.α.)

Προσπάθησε να στοχεύεις πάντα στην καλύτερη ποιότητα και όχι απαραίτητα στην λιγότερη ποσότητα! Αυτό είναι το κλειδί!